Çerkez Tavuğu Tarifi, Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır

Çerkez Tavuğu Tarifi, Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır

Çerkez Tavuğu Tarifi, Çerkez Tavuğu Iyi mi Yapılır, Çerkez Tavuğu Yemeği, Yılbaşına Hususi Çerkez Tavuğu Tarifi, Yılbaşı Tatlıları

 

Yılbaşına hususi Çerkez Tavuğu Tarifi Bizimmekaniz ile sizler ile. Dostlar değişik lezzet arıyanlar için mükemmel bir yiyecek bulunduğunu düşünmekdeyim.

Sizlerde menünüze katıcağınıza inanırım bu lezzeti dostlarım. Fazlaca seven dostlarım var bu muhteşem lezzeti.

Yorumlarınızı unutmayalım dostlar. Tanıdıklarınıza bu süper siteyi tavsiye etmenizi rica ediyorum.

 

 

Çerkez Tavuğu Tarifi, Çerkez Tavuğu Iyi mi Yapılır

Çerkez Tavuğu Tarifi’nin Malzemeleri:

1 tane orta boy tüm tavuk
1 tane küçük boy havuç
1 çay kaşığı tuz

Sos için;
3 su bardağı ceviz içi
4-5 su bardağı tavuk suyu
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 çay kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

 

 

Çerkez Tavuğu Tarifi’nin Yapılışı:

Ilkin tavuğu yıkayıp paklayın ve bir tencerenin içine koyun. Üstüne soyulup, dörde bölünmüş havuç ve soğanı katın. Sonrasında da 5 bardak sıcak suyla birlikte tuz ve karabiberini de ekleyip, minimum 35-40 dakika tavuğu haşlayıp, ocaktan alın. Ilınan tavuğu süzdürerek tencereden çıkarın ve etlerini kemiklerinden ayırarak, küçük parçalar şeklinde didikleyin.

Öte taraftan sosu hazırlamak suretiyle mutfak robotunun ye da blendırın içine bayat ekmek içlerini parçalayarak koyun. Soyulmuş sarımsakları, tuz ve karabiberi ilave edin. Ceviz içinden, 5-6 tane üzerini süslemek için ayırın ve geri kalanını da ilave edin. Şimdi tavuk suyunun içindeki havuç ve soğanları süzdürün ve yavaş yavaş içine ilave edin. Artık bu sosu iyice çekerek püre haline getirin.

Boza kıvamındaki sosla, didiklenmiş tavuk etlerini karıştırın ve bir servis tabağına düzgünce yerleştirin. en sonunda küçük bir tencerede sıvıyağda 1-2 dakika kavurduğunuz kırmızı pul biberi üstüne gezdirin. Ilık ye da soğuk olarak servise sunun.

Pratik Sebzeli Balık Çorbası Tarifi   

Püf noktası: Aslen Çerkez tavuğuna cevizin yağı çıkarılarak dökülür. Bunun için 1 su bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberle et makinasından geçirilir. Bu araç-gereç bir tülbente konup, elle sıkılır. Elde edilmiş kırmızı yağlı sos Çerkez tavuğunun üstüne gezdirilir.