Orcik muhteşem lezzetiyle damaklarda iz bıran bir gıdadır. Özellikle Elazığ yöresi başta olmak üzere Malatya, Bingöl, Diyarbakır, Mardin , Gümüşhane illerinde de yapılmaktadır. Tabii ki illere göre yapılışında değişiklikler görülebilir. Orcik aynı zamanda cevizli sucuk olarakta bilinmektedir. Lezzetli orcik yapımıda ...