TARİFLER

Kolay Ev Usulü iskender Tarifi

,

Kolay Ev Usulü iskender Tarifi, Ev Usulü Iskender Tarifi, Ergonomik Ev Usulü Iskender Tarifi, Ev Usulü Iskender

Kolay Ev Usulü iskender Tarifi, Ev Usulü Iskender Tarifi, Ergonomik Ev Usulü Iskender Tarifi, Ev Usulü Iskender

Kaç Kişilik 3 kişilik Pişirme Süresi 25 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika

Ev Usulü Iskender Malzemeleri

  • 1 tane pide
  • 250 gr et (isteğe nazaran değişebilir)
  • 250 gr yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • sıvı yağ
  • 1 yiyecek kaşığı salça
  • pulbiber, nane, tuz

Ev Usulü Iskender Iyi mi Yapılır?

  1. Ilkin et ince ince döner benzer biçimde kesilir. (İsteyen kuşbsaşı şeklinde de doğrayabilir.)
  2. Etler bir miktar yağda yumuşayıncaya kadar kavrulur.
  3. Pideler kesme şeker büyüklüğünde doğrandıktan sonrasında tencerede bir miktar yağ ile oldukca hafifçe kızartılmaya bırakılır.
  4. Kızaran pideler tabağa alındıktan sonrasında üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür.
  5. İsterseniz hazır et döner yada köfte ile iskenderinizi yapabilirsiniz.
  6. SOSUN HAZIRLANIŞI:
  7. Bir miktar yağ ile salça, pul biber ve nane kavrulur ve üstüne bir çay bardağı su konur. Su bir miktar kaynadıktan sonrasında sosumuz hazırdır.
  8. Hazırlanan bu sos yoğurdun üstüne dökülür.
  9. Üstüne kavrulmuş etler konur ve sıcak sıcak servis yapılır.

Tahinli Nohut Köftesi Yapılışı | iLGinciX.Biz   
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı