TARİFLER

Kolay Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

,

Kolay Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Pratik Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kolay Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Pratik Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 250 gr kadayıf
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • Muhallebi İçin malzemeler:
  • 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı

1.Kadayıfları küçük küçük parçalıyoruz. Öncelikle kadayıfların sığacağı büyüklükte bir tava alıyoruz. Tereyağını ekleyin eritin. Daha sonra şekeri ve kadayıfı tavaya ekleyerek kavurmaya başlayın. Kadayıfların rengi pembeleşinceye kadar bu işleme devam edin. Kavurma işlemi bittikten sonra 1 su bardağı iri şekilde kırılmış olan cevizleri ekleyerek birazda bu şekilde kavurun. Kadayıfları soğuması için kenara bırakın.

2.Kadayıflar soğurken bir yandan da muhallebisini yapıyoruz. 5 su bardağı sütü muhallebi yapacağımız tencereye ekliyoruz. İçerisine şeker, un ve nişasta ilave ederek karıştırın. Bir yumurta sarısını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Topaklanmamasına dikkat edin. Bunun için çırpıcıyla pişene kadar sürekli karıştırın. Muhallebi piştikten sonra 15 dakika daha soğuması için bekletilir.

3.Soğuyan muhallebinin içerisine krem şanti konularak mikserle çırpın. İsterseniz krem şanti yerine krema koyabilirsiniz.

4.Soğuyan kadayıf ve muhallebi alınır. Bir bor cam ve ya fırın tepsisi alın. Kadayıfın yarısını tepsinin dibine güzelce bastırarak yayın. Kaşığın tersi ve ya bardağın alt kısmıyla iyice sıkıştırın. Muhallebinin hepsini kadayıfların üzerine eşit şekilde dökün. Geri kalan kadayıfları da muhallebinin üzerine ekleyin. Servis tabağına koyarak ikram edebilirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı   
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı