TARİFLER

Kolay Şırdan Dolması Yöresel Tarifi

Kolay Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi, Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi, Şırdan Dolması Bölgesel, Ergonomik Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi

Kolay Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi, Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi, Şırdan Dolması Bölgesel, Ergonomik Şırdan Dolması Bölgesel Tarifi

Kaç Kişilik 5 kişilik Pişirme Süresi 60 dakika Hazırlama Süresi 90 dakika

Şırdan Dolması Bölgesel Malzemeleri

  • 5 Tane kuzu şırdanı
  • 1 Kase pirinç
  • 2 Tane domates
  • 2 Tane kuru soğan
  • Avuç içi kadar ince kıyılmış iç yağ
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam maydanoz, nane
  • 1 Yiyecek kaşığı salça
  • Bolca kara biber pul biber ve kimyon tuz

Şırdan Dolması Bölgesel Iyi mi Yapılır?

  1. Ilk olarak şırdanları fazlaca iyi temizlemek gerekiyor.. Bolca tuzla ovun sonrasında bolca suda sudan geçirin.. Yine limonlu ve tuzlu suda bi kaç saat beklemeye alın.. Yine bolca suda yıkayıp paklayın..
  2. Öteki taraftan iç malzemeyi hazırlayın.. Bunun için domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.. Soğanı maydanozu naneyi kıyın . Pirinci sudan geçirin İç yağı kıyın ilave edin .. Salça baharat ve tuzu sıvı yağı ekleyip iç malzemeyi iyice harmanlayın…
  3. iç malzemeyi yıkadığınız şırdanların içine doldurun ve ağızlarını dikin. Geniş bir tencereye alıp üstüne geçecek kadar su ekleyip pişirin..Çatalla yırtmadan deneyin şırdanlar ve pirinç piştiğinde servise hazır anlamına gelir.. SICAK OLARAK BOL PUL BİBER VE KİMYONLA SERVİS EDİLİR.. AFİYET OLSUN..
Pratik Naneli Ayran Tarifi | iLGinciX.Biz   
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı