Kolay Tavuku Pırasa Tarifi | iLGinciX.Biz

Kolay Tavuku Pırasa Tarifi

,

Kolay Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa Tarifi, Ergonomik Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa

Kolay Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa Tarifi, Ergonomik Tavuku Pırasa Tarifi, Tavuku Pırasa

içindekiler

8 dal körpe pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 parça tavuk göğüsü
3 çorba kaşığı yoğurt

Bugün Yiyecek Okulu’nda hem 7 dakikada yapabileceğiniz hem pırasa sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği çıtır çıtır tavuğuyla, sarımsaklı yoğurdu ve leziz domates sosuyla kendini iskender zanneden Refika’ca pırasa yaptık.

• 8 dal pırasayı 1 santimetre genişliğinde doğrayın.
• Tavanın altını açın ve içine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtın.
• Isınan tavaya pırasaları ekleyip kavurmaya başlayın iyice kızarıp yer yer kahverengileşinceye kadar bu işleme devam edin sonrasında azıcık sıcak su koyun.
• Pırasaları tavadan almaya yakın üstüne 1 tutam tuz ilave edin.
• 1 parça tavuk göğsünü tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon ve 1 tutam pul biberi ekleyip karıştırın.

• Ayrı bir tavayı alıp altını açın içine tavukları ekleyip renkleri kahverengileşinceye kadar kavurun.
• 3 çorba kaşığı yoğurdun içine ezilmiş 2 diş sarımsak ve 1 tutam karabiber ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir sos tavasında, 1 çorba kaşığı tereyağının içine 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin karıştırın ve 1 tutam pul biber, 1 çorba kaşığı sıcak su ilave edin.
• Tabağa ilk olarak kavurulan pırasaları, üstüne sarımsaklı yoğurdu, tavukları ve son olarak leziz domates sosunu da gezdirince yemeğiniz emrinize amade.

Kolay Kavrulmuş Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası