TARİFLER

Pratik Beyti Sarma Tarifi | iLGinciX.Biz

,

Pratik Beyti Sarma Tarifi, Beyti Sarma Tarifi, Beyti Sarma, Beyti Sarma Yapılısı

Pratik Beyti Sarma Tarifi, Beyti Sarma Tarifi, Beyti Sarma, Beyti Sarma Yapılısı

Beyti Sarma Yapımı İçin Malzemeler:

  • Köftesi için gerekenler:
  • 400 gram kıyma,
  • 1 tane yumurta,
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 dilim suda ıslatılmış ekmek içi,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • Sarmak için gerekenler:
  • 6-7 tane lavaş ya da yufka,
  • 6-7 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı.
  • Sosu İçin Gerekenler:
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • Servis için yoğurt gerekir.

Beyti Sarma Yapımı Yapılışı:

1.Derin bir kabın içine tüm köfte malzemelerini koyun ve iyice yoğurduktan sonra, buzdolabına kaldırarak dinlendirin.

2.Buzdolabında dinlenmiş olan köfte malzemesini, biraz kalın ve parmak uzunluğunda olacak biçimde şekil verin.

3.Fırın tepsisine yağlı kâğıt serdikten sonra, hazırladığınız köfteleri dizin ve yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

4.Tereyağını, bir sos tenceresine koyun ve kızdırın, ardından içine salçayı ilave edin ve kavurun.

5.Suyu da ilave ederek, akıcı bir kıvam elde edin.

6.Lavaşı veya yufkaları alarak, tezgâhın üzerine serin ve ortadan ikiye olacak şekilde kesin.

7.Bir fırçayla, üzerine tereyağı sürdükten sonra, geniş kısmına köfteleri yerleştirin ve sıkı şekilde sarın.

8.Sarmış olduğunuz dürümü, verev olacak biçimde 3 parmak eninde kesin.

9.Tepsiye tekrar yerleştirin ve üzeri pembeleşip kızarana kadar pişirin.

10.Pişen beytiyi servis tabağına dizin ve üzerine hazırlamış olduğunuz sostan gezdirin.

Pratik Kekli Baklava Tatlısı Tarifi   
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı