GEZİ REHBERİ

STOCKHOLM RESTORANLARI – STOCKHOLM’DE NEREDE, NE YENİR

Stockholm egolarından arınmış bir şehir. Mutfağı da öyle. Sakin, kaliteli ama şatafatsız, yenilikçi ama bir yandan da tanıdık. Nobel Edebiyat Ödülü’nü veren İsveç Akademisi’ne ait olan köklü restoranlardan tutun da Asya yemeklerine geniş bir yelpaze sunuyor. Şehrin lezzeti, tarihi, ve ortamı ile öne çıkan restoranlarını sizin için derledik.

Stockholm’de Gezilecek Yerler yazımızda 2 günde şehri kolayca gezmenizi sağlayan rota önerimizi paylaşmıştık. O yazıda ve Stockholm’ün Hipster Mahallesi Sodermalm yazımızda da, güzergah üzerinde denemenizi tavsiye ettiğimiz restoranları vermiştik. Ancak daha uzun kalıyorsanız ya da programda oynama yapmanız gerekirse başka restoran önerilerine de ihtiyaç duyabilirsiniz. Stockholm’den önerebileceğimiz diğer restoranlar da burada:


Şık Stockholm Restoranları

Haritayı Google Maps‘te açmak için tıklayın.

[column size=one_half position=first ]1. Lilla Ego
2. Flippin’ Burgers
3. Urban Deli
4. Mancini
5. Östermalms Saluhall
6. Prinsen
7. Riche
8. Mathias Dahlgren Matbaren
9. Bakfickan[/column][column size=one_half position=last]10. Den Gyldene Freden
11. Eriks
12. Barbro
13. Oaxen Slip
14. Oaxen Krog
15. Fotografiska
16. Meatballs for the People
17. Bar Agrikultur
18. Restaurant Pelikan
19. ThaiBoat[/column]

Mathias Dahlgrens Matbaren, Norrmalm

Fotoğraf Kaynak: www.grandhotel.se

Lüks Grand Hotel’de yer alan ve “yemek barı” anlamına gelen Matbaren, limana bakan ferah bir ortam sunuyor. Güler yüzlü personeli ve rahat ortamıyla bistro tarzı bir mekan. Mutfakta ise birkaç Michelin yıldızı olan tanınmış şef Mathias Dahlgren var. Doğal olarak mutfakta standart oldukça yüksek. Menüde ise geleneksel İskandinav mutfağına modern dokunuşlar yapılmış seçenekler var fakat hepsi sıklıkla değişiyor. Porsiyonlar tadım menülerindeki gibi küçük. Kesinlikle rezervasyon şart fakat şansınız varsa barda yer bulabilirsiniz. Websitesi Adres: Södra Blasieholmshamnen 6, 111 48 Stockholm Tel: +46 8 679 35 84 Konum için tıklayın.

Oaxen Krog, Djurgården

Oaxen Krog & Oaxen Slip, Djurgården caddesindeki eski bir tersanede bulunan, yan yana iki restoran. Oaxen Krog, iki Michelin yıldızına sahip, daha fine dining ayarında şık bir restoran. Tadım menüleri de bulunuyor.  Websitesi Adres: Beckholmsvägen 26 Tel: +46 8 551 531 05 Konum için tıklayın.

Gondolen, Sodermalm

Fotoğraf Kaynak: www.eriks.se/gondolen

Gondolen, Stockholm’ün muhteşem manzarasına sahip sofistike ve lüks bir restoran. Limanın üzerinde, deniz seviyesinden 38 metre yükseklikte yer alan restoran, Stockholm’un etkileyici manzaralarını sunuyor. İster barda bir kokteyl içebilir isterseniz de yemek yiyebilirsiniz. Fakat her türlü rezervasyon gerekli. Websitesi Adres: Stadsgården 6, 104 65 Tel: +46 8 641 70 90 Konum için tıklayın.

SABİHA GÖKÇEN HAVALİMANI'NA NASIL GİDİLİR - METRO & OTOBÜS & UCUZ OTOPARK   

Rahat Stockholm Restoranları

Oaxen Slip, Djurgården

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/OaxenSlip

Oaxen Slip ise beyaz duvarlar, büyük pencereler ve teknelerin asıldığı yüksek tavanlar ile havadar ve daha bistro bir restoran. Pazar günü İsveçliler buraya brunch’a geliyor. Websitesi Adres: Beckholmsvägen 26 Tel: 46 8 551 531 05 Konum için tıklayın.

Den Gyldene Freden, Gamla Stan

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/DenGyldeneFrede

Tarihi şehir bölgesindeki Den Gyldene Freden, sadece Stockholm’ün değil, tüm dünyanın en eski restoranlarından biri. 1722’de açılmış olan restoran, 1901’den beri Nobel Edebiyat Ödülünü veren İsveç Akademisi’ne ait. Zaten akademi üyeleri de burada düzenli olarak yemek düzenliyor. İçi, loş ışıklandırılmış eski bir han gibi görünüyor. Baltık Denizi’nden çıkma ringa balığı, köfte ve dana sosis gibi İsveç klasiklerini bulabilirsiniz. Websitesi Adres: Österlånggatan 51, 111 31 Tel: +46 8 24 97 60 Konum için tıklayın.

Bakfickan, Norrmalm

Fotoğraf Kaynak: wikimedia.org

Bakfickan, İsveç Kraliyet Operası’nın içinde bulunan bir restoran. Sadece 28 kişilik bir mekan. Duvarlarda opera resimleri olan samimi bir yer. Özellikle opera sanatçılarının uğrak noktası. Barda oturup İsveç köftesi veya somon gibi geleneksel İsveç mutfağından klasikleri deneyebileceğiniz bir yer. Websitesi Adres: Opera House, Karl XII’s Torg, Stockholm Tel: +46 8 676 58 09 Konum için tıklayın.

Fotografiska, Sodermalm

Fotografiska, Stockholm’de bir fotoğraf galerisi ama cafe – restoranı da ayrıca hoş. Hem modern fotoğrafçılık adına dünyanın önde gelen merkezlerinden biri, hem de organik, taze, mevsimlik malzemelerle hazırlanan seçenekler bulabileceğiniz bir yeme-içme mekanı. Manzarası da cabası… Özellikle hafta sonu brunch’ları popüler. Kesinlikle rezervasyon gerekli. Websitesi Adres: Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Tel: +46 8 509 005 00 Konum için tıklayın.

Östermalm Saluhall, Östermalm

Fotoğraf Kaynak: wikimedia.org

Östermalm Saluhall, 1888 yılından beri işlek olan tarihi bir market. Burada yemek yiyebileceğiniz gibi, eve götürmek için tütsülenmiş balık, kurutulmuş et, deniz ürünleri ve şarküteri ürünleri bulabilirsiniz. Eğer Fika zamanında burada olursanız, İsveçliler gibi tarçınlı çöreklerden alıp birer kahve eşliğinde yemeden dönmeyin. Yalnız buranın bazı bölümleri, 2020 kışına kadar tadilatta olacak. Onun yerine binanın hemen dışındaki meydanda geçici bir pazar kurulacak. Websitesi Adres: Humlegårdsgatan 1, 114 46 Tel: +46 8 661 10 10 Konum için tıklayın.

Vianden, Diekirch Kantonu | Lüksemburg iLGinciX.Biz   

Riche, Östermalm

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/RicheStockholm

Riche, şehrin yerellerinin takıldığı yerlerden. 1893’ten beri açık olan Riche, akşam 5’ten sonra iş çıkışına gelen İsveçlilerle dolu oluyor. Yani turistik bir mekan değil. Menüsünde bar yemekleri var ama hepsi yeterince tatmin edici. Websitesi Adres: Birger Jarlsgatan 4, 114 34 Tel: 46 8 545 035 60 Konum için tıklayın.

Mancini, Norrmalm

Mancini, Stockholm’de Sicilya mutfağını bulabileceğiniz bir İtalyan restoranı. Ortamı oldukça romantik, şarap menüsü de geniş. Buranın 10 tabaklık bir tadım menüsü de bulunuyor. Websitesi Adres: Tunnelgatan 1A, 111 37 Tel: +46 8 21 53 10 Konum için tıklayın.

Barbro, Sodermalm

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/bistrobarbro

Popüler bir bistro bar olan Barbro, tasarım konsepti bakımından İskandinav ve Japon etkileri taşıyan bir mekan. En önemli özelliği de film prömiyerleri ve canlı konserler gibi sosyal etkinliklerin de gerçekleşmesi. Mekanın devasa bir sinema perdesi de var. Burada bir yandan film izlerken bir yandan da yemek yiyebiliyorsunuz. Adres: Hornstulls strand 13, 117 39 Tel: +46 8 550 602 66 Konum için tıklayın.

Prinsen, Norrmalm

Fotoğraf Kaynak: wikimedia.org

1897 tarihli Prinsen, Stockholm’deki en eski üç restorandan biri. Vestiyer görevlisi bile 1970’lerden beri aynı ve mekanla özdeşleşmiş durumda. Prinsen’de yemekler İsveç ve Fransız mutfaklarını bir füzyonu. İsveç Köfte ve ılık karidesli ve sebzeli salata Prinsen’in menüsünün klasiklerden. Websitesi Adres: Mäster Samuelsgatan 4, 111 44 Tel: +46 8 611 13 31 Konum için tıklayın.

Flippin’ Burgers, Norrmalm

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/FlippinBurgersSthlm

Stockholm’deki en iyi burgerci olarak bilinen Flippin Burgers, önünde her daim sıra olan bir mekan. Zamanında sahibi, en iyi hamburger nasıl yapılır öğrenmek için ABD’ye gitmiş ve geri döndüğünde, ekmekleri yerel bir fırından gelen, eti ise sulu ve lezzetli burger’ler yapmaya başlamış. Glutensiz alternatifler de mevcut. Adres: Observatoriegatan 8, 113 29 Konum için tıklayın.

Bar Agrikultur, Sodermalm

Fotoğraf Kaynak: baragrikultur.com

Popüler Södermalm bölgesinde, rahat bir ortamı, menüsünde, organik, mevsimlik ve yerel malzemelerle hazırlanan seçenekler olan bir restoran. Websitesi Adres: Skånegatan 79, 116 35 Tel: +46 70 880 12 00 Konum için tıklayın.

Katar Hakkında Bilgiler | Doha Katar Gezi Rehberi   

Lilla Ego, Norrmalm

Fotoğraf Kaynak: Fredrik Lindmark / Foursquare

Burası, mevsimlik yemeklerin cazip fiyatlı menüsünü sunan bir şef restoranı. İç tasarımı rahat ve küçük bir mekan. Lilla Ego’ya üç ay önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Ancak şanslıysanız, son dakika masa bulmanız da mümkün. Şefleri de ödüllü. Adres: Västmannagatan 69, 113 26 Tel: +46 8 27 44 55 Konum için tıklayın.

ThaiBoat, Sodermalm

Thaiboat çok sevimli ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği. Avrupa’nın en iyi Tayland restoranlarından biri olarak kabul ediliyor ama fiyatlar Stockholm standartlarına göre oldukça makul. Akşamüstü içkisi için ideal. Mekan hem gemi şeklinde hem de yapay bir plajı da var. Bazı gecelerde saat 1’e kadar devam eden elektronik müzik partileri de oluyor. Mutlaka rezervasyon yaptırın. Websitesi Adres: Folksamhuset, Norra Hammarbyhamnen, Östgötagatan 100, 116 41 Tel: +46 8 599 298 50 Konum için tıklayın.

Urban Deli, Sodermalm

Şehrin en hip bölgelerinden SoFo’da bulunan Urban Deli, bizdeki Namlı gibi hem alışveriş yapabileceğiniz bir market hem de kahvaltı yapabileceğiniz bir mekan. Bir kahvaltınızı buraya denk getirebilirsiniz. Rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz çünkü çok kalabalık olabiliyor. Adres: Sveavägen 44, 111 34 Tel: +46 8 425 500 20 Konum için tıklayın.

Rosendals Trädgård, Djurgårdsslätten

Fotoğraf Kaynak: www.rosendalstradgard.se

Rosendals Trädgård, bizdeki botanik ve çiçekçi cafeler gibi hem bahçenizi veya evinizi yeşillendirebileceğiniz bir çiçekçi hem de bahçesinde yemek yiyebileceğiniz keyifli bir yer. Menüdeki tüm seçenekler organik ve malzemeler de kendi bahçelerinden. Menüde, çorba, salata, odun fırınından pizza ve açık sandviçler gibi atıştırmalık seçenekler var. Websitesi Adres: Rosendalsvägen 38, 115 21 Tel: +46 8 545 812 70 Konum için tıklayın.

İsveç Köfte Nerede Yenir

Meatballs For The People, Sodermalm

Klasik İsveç köftesini bulabileceğiniz bir mekan. Websitesi Adres: Nytorgsgatan 30, 116 40 Tel: +46 8 466 60 99 Konum için kaydırın.

Pelikan, Sodermalm

Fotoğraf Kaynak: www.pelikan.se

Stockholm’de İsveç köftenin en iyi adreslerinden biri Pelikan. 1733’ten beri hizmet veren mekanda İsveç Köftesi, patates püresi, lingonberry ve turşu ile servis ediliyor. Atmosferi de ahşap ağırlıklı ve oldukça şık bir yer. Websitesi Adres: Blekingegatan 40, 116 62 Tel: +46 8 556 090 90 Konum için tıklayın.

En Güzel Fika Mekanları

Fika, İsveçlilerin kahve molası verdikleri ve sosyalleştikleri bir öğün. En güzel fika mekanlarını da ayrı bir yazıda ele aldık: Stockholm Fika Rehberi – En Güzel Kafeler

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı